Menù pranzo raduno 2025

Antipasti

• Frittelle di ricotta
• Macco fritto di fave
• Fette di zucca gialla mollicate al forno
• Fagottini con spinaci, uvetta e pinoli
• Insalata di arance e cipolletta fresca
• Cavolfiore bianco pastellato e fritto
• Tagliere di salame dolce, coppa e mortadella
• Piccole siciliane fritte tuma e acciughe
• Funghi pleurotus alla palermitana
• Polpettine di patate e castagne
• Olive nere al forno profumate all'arancia
• Ricotta fresca con battuto di olio al finocchietto

Primo

• Mezzi paccheri con zucca gialla, speck e mollica tostata

Secondo e contorno

• Salsiccia e spinaci
• Patate sabbiate

Frutta e dolce

• Arance alla cannella con chicchi di melograno
• Panettone con crema al cioccolato / Cassatelle

Bevande

• Vino del nostro vigneto
• Acqua
• Caffè

• Lasagne al pomodoro
• Cotoletta con patate